“พ่อของผมชื่อ Yves Andre ครับ แต่ทุกคนเรียกเขาว่า Papayoo โดยเฉพาะหลานสาวของเขานี่เรียกไม่หยุดเลย ผมสร้างตัวละครนี้ขึ้นมาโดยใช้ชื่อตามพ่อของผม พ่อของผมเขาเป็นเชฟครับ ผมก็เลยได้แรงบันดาลใจในการทำตัวละครนี้ให้เป็นเชฟ (Mr. Papayoo) เมื่อสามปีก่อนผมเปิดร้านอาหารที่มีชื่อว่า Papayoo Grill House ในจังหวัดเชียงใหม่ ประเทศไทย ร้านนี้สร้างขึ้นมาโดยมีจุดประสงค์เพื่อทำให้ตัวละครและเรื่องราวต่างๆ เป็นจริงขึ้นมา เพื่อให้คนสามารถเข้าถึงตัวละครนี้ได้ (Mr. Papayoo) ธีมของทั้งร้านมาจากตัวละครนี้ตัวละครเดียวเลย พอโควิด-19 มา พวกเราก็ลำบากกันมากครับ ผมต้องปิดร้านเพราะมีโควิด จากนั้นผมก็หันมาเริ่มวาดรูปและพัฒนาสินค้าต่างๆ รวมถึงทำแอนิเมชันด้วย ในตอนนั้นผมคิดที่จะนำตัวละครนี้พร้อมเรื่องราวอันแสนกล้าหาญของเขามาเผยแพร่ให้คนทั่วไปได้รู้จัก ผมได้ทำตามความฝันด้วยการสร้าง Mr. Papayoo ขึ้นมา ซึ่งเป็นแบรนด์ที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากตัวละครที่ทุกคนเข้าถึงได้ ผมสร้างแชนแนล YouTube ขึ้นมาแล้วทำคลิปแอนิเมชันโดยใช้ตัวละครนั้น นอกจากนี้ผมยังมีแผนที่จะขยายคอนเซปต์นี้เป็นแฟรนไชส์ร้านอาหารและร้านขายสินค้าต่าง ๆ ด้วยครับ”